こんにちは、MAXGYMパーソナルトレーナーの川口です!!

今回もビタミンの続きの話をしていきます。

<ビタミンD>
ビタミンDはカルシウムの吸収に必要なタンパク質の合成を促し、小腸でのカルシウムとリンの吸収を高め、血液中のカルシウム濃度を高めます。
さらに血液中のカルシウムが骨や歯に沈着するのを助け、成長促進や丈夫な骨や歯の形成、維持に働きます。
このため、ビタミンDが不足すると、カルシウムをしっかりと摂取していても体内への吸収が不十分となります。
その上、血液中のビタミンDが不足すると、骨からカルシウムを溶かし出す役割のホルモンの分泌が盛んになります。
この状態が長く続くと、骨量が減って骨粗しょう症になってしまいます。

<ビタミンE>
ビタミンEは、細胞膜に多く存在し、細胞膜を構成するリン脂質のひとつである不飽和脂肪酸の酸化を防いでいます。
不飽和脂肪酸が活性酸素によって酸化されると、過酸化脂質となります。
過酸化脂質が増えると細胞が破壊されDNAが傷つけられるため、異常な細胞を形成したり細胞死を早めてしまいます。
ビタミンE自体は非常に酸化されやすく、体内で活性酸素とすばやく結びついて除去することで、ほかの成分の酸化を防ぎます。
この働きによりビタミンEは細胞膜で活性酸素を除去し、過酸化脂質の生成を抑えて体を守っているのです。
このように強い抗酸化力をもつビタミンEはには、血管や肌、細胞などの老化を防ぐ効果があり、若返りのビタミンとも呼ばれています。

<ビタミンK>
ビタミンKは、血液凝固に必要不可欠なビタミンです。
出血した時に血がとまるのは、体内に血液を凝固させる血液凝固作用という働きがあるためです。ビタミンKは血液凝固作用で働く血液凝固因子を作る時に必要な成分です。
一方で、ビタミンKは必要に応じてバランス良く血液凝固をしたり、凝固を抑制する役割を担っています。

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